Сервера приложений для Ruby on Rails проектов:

WebServer (WEBrick)

$ rails server

http://localhost:3000/

Чтобы подключиться к WebRick с любого удаленного хоста:

$ rails server -b 0.0.0.0 -p 3000

Можно еще использовать Unicorn и на передний план поставить Nginx.

А там уже кластеры, хуястеры при необходимости.